An easy to drink coffee that we are proud to call our signature coffee. This blend is the hero of our lineup. As such, we chose a simple name inspired by the Similan islands off the cost of Phang Nga Province in Southern Thailand, a special destination for divers all across the globe. We then go back to the Italian heritage of coffee and combine the “espresso” for the name Similano.
The special characteristic of this coffee comes from the blending of flavors brought from a diverse selection of the best farms. Similano is a mixture of beans from South American, African, and Thai origin. This creates the familiar easy-to-drink flavor of coffee comes but also adds hints of almond and a mesmerizing, smoky aroma. The taste is characterized by an inviting, floral fragrance and the tang and sweetness of citrus fruits.
กาแฟรสชาติดื่มง่ายที่เรียกได้ว่าเป็นสเปเชียลตี้ หรือ พระเอก ของเราเลยทีเดียว เราจึงตั้งชื่อให้จำง่ายอย่าง “Similano” ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากหมู่เกาะสิมิลัน แหล่งท่องเที่ยวทางทะเลอันเป็นจุดหมายสำคัญของนักดำน้ำจากทั่วโลก ก่อนจะนำคำนี้มาชวนให้คิดถึงภาษาอิตาเลียนกันอีกนิด เพื่อเป็นเกียรติกับประเทศอิตาลีเจ้าของตำนาน “เอสเปรสโซ่” นั่นเอง ความพิเศษของกาแฟตัวนี้เกิดขึ้นจากการผสานรสชาติกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุด หลากหลายที่มา ได้แก่ ประเทศในโซนอเมริกาใต้ แอฟริกา และกาแฟไทย เข้าไว้ด้วยกัน จนได้กาแฟรสชาติดื่มง่ายอันแสนคุ้นเคยที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ ของมวลดอกไม้ ที่ชวนให้หลงใหล ส่วนรสชาติก็โดดเด่นด้วยรสของผลไม้รสเปรี้ยวที่หลากหลาย อีกทั้งยังมีความฉ่ำหวาน
– Similano – Premium House Blend (Light Roast)
Region: North Of Thailand,Kenya,Ethiopia
Process: Dry / Washed
Signature ROB Cold Brew
ROB’s signature cold brew is specifically designed to be easy to drink. Sourced both domestically and overseas, this 100% Arabica blend is suited for an effortless, daily brew. Incorporating beans with various processing methods gives our Signature Cold Brew a very unique and innovative character. As a result this blends is very versatile, it can be used for a wide range of menus and its taste can range from being balanced to having a very strong flavor – depending on your method of preparation. Our Cold Brew is able to do all of this while being very easy to brew, simply steep the coffee in a container with a lid and leave it to chill in your fridge for 8 to 24 hours.
กาแฟโคลด์ บริว สูตรซิกเนเจอร์ของ ROB เราตั้งใจออกแบบให้เป็นกาแฟที่ดื่มง่าย เหมาะสำหรับดื่มได้ทุกวัน ด้วยการเลือกสรรกาแฟอาราบิกา 100% จากแหล่งปลูกชั้นยอดทั้งไทยและต่างประเทศ โดยผ่านกรรมวิธีในรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างความโดดเด่นให้กับกาแฟ รวมทั้งกลิ่นและรสชาติที่จะแปรเปลี่ยนไปตามกระบวนการสกัด รสชาติที่ได้จึงมีทั้งแบบกลมกล่อมพร้อมดื่มไปจนถึงแบบเข้มข้น ที่สามารถปรับเปลี่ยนทำออกมาเป็นหลากหลายเมนู อีกทั้งวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่นำถุงกาแฟไปแช่น้ำในเหยือกที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้ในตู้เย็น 8-24 ชั่วโมง ก็พร้อมดื่ม